株式会社フランクス 代表取締役 東野 卓仁氏にインタビューしました。

社名:株式会社フランクス 
設立:1980年
役職:代表取締役 東野 卓仁
住所:大阪府東大阪市小阪本町1-1-18

サンドイッチ、パン、ケーキを通じて日常の中の一瞬の非日常を感じてもらえるような店づくりを心がけておられます。
もちろん店内でも食べることができます。 

ベーカリージャパンカップの調理パン部門において全国第3位に入賞されました。

会社の誕生

大学生時代にお兄様が経営されていた自家焙煎コーヒーのお店を手伝ったことがこの世界に入るきっかけになりました。

「自分が作った物でお客様に喜んでいただける」その経験が将来自分でお店を経営したいという思いにつながりました。

入会のきっかけ

4,5年前に大阪府事務長の上西さんからお声掛され何度かMSに参加されましたが、お仕事のことで菅田地区長にお世話になることがあり、お二人に惹かれて入会となりました。

転機となるような学び

四国から来られていた講師の講話のなかで
「倫理の人は皆仲間、全国にその仲間がいますよ」
の言葉に勇気づけられました。

倫理法人会に入会して本当によかったと思っています。

倫理法人会で学ぼうとしている 経営者のみなさんへのアドバイス

自営をされている方はそれぞれご苦労がおありと思いますが、
倫理には解決のヒントが いっぱいあります。

一人で悩まず、ぜひ一緒に学びましょう。

今後の会社のビジョン

35年間商売をしてきましたが、考え方が個人商店のレベルでした。

今後は従業員の幸せのための会社として、地域の皆様のためになくてはならないお店として発展していけるようにと考えています。

【取材感想 藤本明子 監査・広報委員 / 東大阪市倫理法人会】

フランクスさんは大変人気のあるお店です。
清潔感あふれるおしゃれな店内、スタッフの方たちもさわやか! 社長の東野さん自身が店頭に立たれることもあります。 取材中もお客様がひっきりなしに出入りされていて十分地域に根づいておられます。
コンクールで入賞された3種類の調理パンをいただいてみたい、と思いました。